美味的香葱鲜肉蜗牛饼

2020年03月16日 来源:

迷人的动物图案肉饼,小朋友们非常喜欢蜗牛,所以今天小编做的肉饭就是蜗牛形状,外皮酥脆,咬上一口,肉汁流出,肉鲜香无比,喜欢吃肉饼的亲们,不要错过哟。

【香葱鲜肉蜗牛饼】

【主料】

面团300克、猪肉馅200克

【辅料】

小葱花1把、葱油适量、植物油适量、食盐8克、料酒10克、生抽15克

【做法】

1.发面面团一份,或者面粉跟水2:1的比例加适量白糖、少量盐、适量酵母粉自己和面发面

2.肉馅一份,有肥有瘦,加盐、料酒、生抽调味

3.加入略多的葱花搅拌均匀

4.面团摘一小块下来,擀成薄皮,抹上葱油

美味的香葱鲜肉蜗牛饼

5.在面皮上均匀抹上肉馅,四周留空

6.把面皮跟肉馅由上往下卷起

7.卷成一卷以后再盘成卷

8.把面团盘好,收口捏紧

美味的香葱鲜肉蜗牛饼

9.把饼坯从中间轻轻按压下去,按的尽量薄一点,但是不要破皮

10.锅里放适量油,中小火把饼放进去煎至两面金黄即可出锅

11.成品金灿灿的很诱人吧,咬一口都是汤汁哦~~

美味的香葱鲜肉蜗牛饼

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

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